Oggi ti porto in una delle mie regioni preferite,
da buona amante della montagna, della natura e dei boschi…
Il Trentino – Alto Adige!
E ti racconto qualche tradizione di questi luoghi legata alle nozze.
Anticamente, i matrimoni in Trentino – Alto Adige venivano celebrati in inverno,
poiché l’estate era dedicata al lavoro dei campi.
da buona amante della montagna, della natura e dei boschi…
Il Trentino – Alto Adige!
E ti racconto qualche tradizione di questi luoghi legata alle nozze.
Anticamente, i matrimoni in Trentino – Alto Adige venivano celebrati in inverno,
poiché l’estate era dedicata al lavoro dei campi.
Gli sposi e gli invitati arrivavano su una slitta adornata, nei loro abiti tradizionali,
e al ricevimento si potevano gustare tantissimi piatti della tradizione contadina
e scatenarsi sui balli tipici.
Ancora oggi, a gennaio, gli abitanti di Castelrotto rievocano
la cultura del matrimonio contadino (chiamato “Hoazetkuchl”)
con un lungo corteo di 17 coppie con genitori, testimoni, amici e invitati,
che partendo da San Valentino alla Muta arriva fino a Castelrotto.
I partecipanti ai “matrimoni” indossano gli abiti della tradizione
e viaggiano su slitte riccamente ornate e trainate da cavalli.
Arrivati al paese, si svolge il banchetto nuziale,
dove donne vestite da contadine offrono i piatti tipici,
che venivano preparati in occasione del matrimonio,
come il Bauerngröstl (rosticciata alla contadina),
Hochzeitspfandl (padella nuziale), sella di camoscio,
Graukäse (formaggio “grigio”) con cipolle, Plenten (polenta)
o dolci tentazioni come Buchteln (dolcetti di pasta lievitata) e Strauben (frittelle dolci).
dove donne vestite da contadine offrono i piatti tipici,
che venivano preparati in occasione del matrimonio,
come il Bauerngröstl (rosticciata alla contadina),
Hochzeitspfandl (padella nuziale), sella di camoscio,
Graukäse (formaggio “grigio”) con cipolle, Plenten (polenta)
o dolci tentazioni come Buchteln (dolcetti di pasta lievitata) e Strauben (frittelle dolci).
(Che fame ?)
L’atmosfera festosa che si avverte ovunque è davvero meravigliosa,
e i giri sulla slitta trainata dai cavalli attraverso l’innevata Castelrotto
infondono un romanticismo unico e suggestivo!
Ti ho fatto venire voglia di partecipare a questa festa, vero?
Chissà, forse presto potrò vederla anche io…
e se hai partecipato, raccontami com’è stato!
Alla prossima regione!
Caterina
